凛として　清々しく　

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初めてのフラワーアレンジ

ゴマフランスパンを焼きました

月桂冠・新米新酒

絶品親子丼

色鮮やかもやし炒め

お雑煮

水上高原で　孫スキーデビュー

高崎までは長かった

平成最後のお正月

ティッシュボックスのアレンジ教室

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2019.01.09 Wednesday
00:55

昨年暮れ

高齢者施設の職員さん向けにもフラワーアレンジレッスンを開催したのですが

今回は

①全く初めての方お二人がが、いつも飾れるちょっと小ぶりなアレンジを希望

②一度作ったことのあるティッシュボックスアレンジを再度希望される方が２人

③ブーケを作りたい！という人が２人

と、３パターンでの開催となりました

①のアレンジは、どうしようかな・・・・と悩みながらも

とりあえず最初なので

小さめの花器に

ラウンドの三方見アレンジにしました

大部分はプリザーブドフラワーを使い

ワイヤーの使い方などの説明をして

アレンジの仕方なども説明して

後は、お花との触れ合いを楽しんでもらいました＾＾

リボンは数種類の中から選んでもらいましたので

リボンが違うだけで雰囲気が変わる

ということも理解できたかと思います

濃いピンクのバラだけ開花処理してあります

こちらは、はじめての人でも大丈夫なコットン開花＾＾

下のアレンジの人の方が大胆に開花してあります

性格がよくあらわれてるな～と＾＾

お二人とも、最初は慣れない手つきで苦戦していましたが

だんだんにこやかな顔つきになって楽しそうに作成していました

お仕事の合間に、ちょっとした癒しの時間が取れたでしょうか？

JUGEMテーマ：趣味

2019.01.08 Tuesday
00:36

昔からパン作りは好きでした

独学でして・・・

子どもたちが小さい頃は、毎日のようにパンを焼いていた気がします

最近は夫婦二人になり

私もあまりパンを食べないので

（糖質制限？）

買ってくることが多くなりましたが

たま～にパンが焼ける香りが恋しくなり焼きます＾＾

でも、フランスパンは敷居が高くて

なかなかチャレンジできなかったのですが

フランスパン用の粉を買い・・・

フランスパン用のこんな天板も買い・・・

クープ用のナイフも買い・・・・

着々と周りをそろえ

やっと昨夜、挑戦してみました

完成品↑

皮がぱりぱりして

中ふんわり

初めてにしてはグッドかな？

本当は、白い生地に胡麻が粒粒になる予定だったのですが

捏ねるときからごまを入れてしまったので

生地がグレイに・・・・＾＾；

次回は、後でごまを混ぜてやってみようと思います

JUGEMテーマ：グルメ

2019.01.07 Monday
00:20

近所のドラッグストアのお酒コーナーを何気なく見ていたら

ちょっときれいなブルーのボトルの日本酒を発見

なんとなく日本酒っぽくないな…

と手に取ったら、

「月桂冠」のお酒でしたよ

新米新酒

今年収穫されたばかりの新米を原料に醸した新酒とのこと

まろやかな旨味と、新酒のフレッシュな香りが特徴の純米酒だそうですよ。

日本酒の多くは、醸造し、酒搾りの後、半年から10ヶ月ほどの貯蔵・熟成を経て出荷されるのですが、

こちらはできたての新酒を容器詰めした商品で、

日本酒版ヌーボーですかね＾＾

本日のメニューは、

ステーキとピザとミルフィーユ鍋

●●するだけ～のメニューですね＾＾

仕事して帰った時はこんな感じ

夫婦二人だけですから＾＾

すっきりした味を楽しみました

#月桂冠アンバサダー

＃月桂冠ロイヤルアンバサダー

JUGEMテーマ：グルメ

2019.01.06 Sunday
00:02

高崎バルなどで何回か利用したことのあるお店

「鶏とたまご　和み」さん

こちらは、特別な卵を使ったお料理も評判が良いみたいで

行く度に「親子丼」を食べたかったのですが

先日、やっと願いがかないました～

目の前に届いた親子丼

もしかして、親子丼を外食で食べるって何十年ぶりかも・・・

自分で作ることはしょっちゅうですが・・・

載っている黄身も濃厚です

群馬県産のこだわり素材「情熱卵」と「赤城どり」を使った鶏とたまごの専門店だったそうで

いままで「飲み」でしか利用していませんでした＾＾；

お客様の半数が注文するという、

ふわふわとろとろの「情熱卵の親子丼」は

やっぱり、おいしかったです

実は、今回も「飲み」利用だったのですが

しっかり、群馬県のお酒飲み比べセットなんて注文してましたが

念願の親子丼食べれて満足~~~

次回は、情熱卵のプリンを食べて見たい！

2019.01.05 Saturday
00:38

豪華な食材でおいしいお料理ができるのは当たり前

一般庶民の我が家は

ふつ～～～の食材で楽しみます

安くて、結構ボリュームも出て

いろいろな味になじむお助け食材「もやし」

今回は、レシピブログさんでモニターさせていただいている

こちらのトムヤムクン味を使いました

材料(2人前）

もやし　1袋

ブロッコリー　小房5~6個

パプリカ　1/2個

ニラ　1/4袋

ウインナー　3本

胡椒　少々

エスニックガーデントムヤムクン味　大匙1

作り方

ウインナーを食べやすい大きさに薄切りにする

パプリカ、ニラも食べやすい大きさに切る

もやしは振り洗いしておく

フライパンを加熱し油をひき（分量外）材料を炒める

胡椒を適量振り、トムヤムクンペーストを加えて混ぜて完成

これは12月30日の我が家夫婦二人の食卓

あと、海老の塩焼きとコールスローサラダ、生ハムで乾杯しました＾＾

その後、22時に娘が帰省し

また飲み直し～～～～

久しぶりの娘とのおしゃべりは1：00ごろまで続きました＾＾

翌朝、私だけが出勤でした・・・

パーティー料理レシピ

パーティー料理レシピスパイスレシピ検索

JUGEMテーマ：グルメ

2019.01.04 Friday
22:38

お雑煮は、地方によっていろいろ特徴があるようですが

私のお雑煮は母譲りのお雑煮

新潟生まれの母でしたので

角餅のお醤油ベースです

大根・ニンジン・牛蒡・筍・鶏肉を食べやすい大きさに切り

出汁と酒・みりん・醤油で味付け

焼き餅を入れ

かまぼこやなると、ホウレンソウ・三つ葉・柚子をのせ

最後にイクラをのせて完成

これは、２日の朝食べたお雑煮です

まだ、丸餅白みそのお雑煮を食べたことがないので

いつか、関西でお正月を迎えて見たいな～

でも、高そうですね・・・・・お正月料金で＾＾；

JUGEMテーマ：グルメ

2019.01.03 Thursday
23:10

今回のお正月は２日から水上にスキーに行く予定でしたが

年末に発熱したことから中止にする？

という話になっていたのですが

結局キャンセルしないで行くことになり・・・

ぎりぎり熱が下がったので

２日の朝長男夫婦が高崎にきて合流

車２台に分乗して水上高原スキーリゾートに向かいました

途中から現れた雪景色に

普段あまり雪を見ない都会っ子たちは大興奮＾＾

水上高原ホテル200は、夏は何回も来ているのですが

冬シーズンは初訪問でした

あちこちにピカチュウが＾＾

私たちもスキーを辞めてから数年たち

転居の際にスキー道具もすべて処分してしまっていました

ウエアだけは、大雪対策として保存してありましたのでそれを活用

孫たちはもちろん何も持っていませんから、

まずはレンタルの手続きで時間がかかり・・・

昼食を摂り・・・・

初めてなので孫たちはまずはスキースクールに行かせよう！

と申し込みに行ったのですが、

それにも時間がかかり・・・

スクール開始間近になってやっとOKとなり・・・

やっとスノーフィールドに＾＾

ゲレンデにも大きなふわふわピカチュウが＾＾

もちろん、有料です

ストックの持ち方から

スキー板の履き方から始まり

まずは、片足だけで板に乗る練習

しばらくはそばで見ていたのですが

マイナス５度の気温

雪はバンバン降っている中

ばあばは耐えられず屋内に避難＾＾；

２時間のレッスンが終わるころには、

ゆる～～～～い傾斜でボーゲンの練習になっていました

まずは、しっかり止まること！

と、練習練習

その間、長男と長女、そしてじいじはリフトに乗って

久しぶりの家族スキー（娘はボードに転向）

こけたじいじが自力で起き上がれなくてもがいていたという爆笑ネタまで作り

一日目は終了

夜はもちつき大会があったり

ビンゴ大会があったり

いろいろ楽しめました

２日目は、スクールには入らない！

という孫たちは

息子とじいじがマンツーマンで付き添って練習に

リフトにも乗れ

楽しそうに滑ってました

まだ滑りたい～～～！

という孫をなだめすかして切り上げ

(４時間半滑ってました）

遅いお昼を食べ、

温泉に入って帰路につきました

ず～～～っと降り続いていた雪のため車はすっぽり雪に埋まり

発掘作業をしてからの帰路でした

お正月にスキーに行く！

と聞いたのは１２月も半ばになってから

一度はそれも中止かな？

と思っていたのでどうなることか・・・と心配でしたが

とりあえず、事故も怪我もなく帰って来れました

孫たちも、スキーが面白いものだ！と思ってくれたようで

またスキー滑りたい！と＾＾

また行こうね～＾＾

JUGEMテーマ：旅行

2019.01.02 Wednesday
22:42

年末３１日に娘・息子家族が揃う予定でした

が

娘は、予定していた忘年会が急きょ中止になったとかで

３０日の２２時に帰省

３１日、息子家族を含めての年末年始用に

スーパーでいろいろ買いこんだ後で

嫁発熱、今日はとりあえず行かない・・・とメール

大人三人の静かな大みそかになりました

大量に買い込んだ食材をどうするか・・・？を相談しつつ

紅白を見るとはなく見ながら

皆が来たら一緒に飲もうととっておいた白州も飲み・・・＾＾

年末最後のお料理がお雑煮作りのはずでしたが

なんだか気が抜けてそれすらしないで寝たので

元旦の朝はお雑煮なしで・・・・

大人三人だけの新年でしたので

暇だし、じゃ～！

ということで、佐野アウトレットに出向きお買い物

そうこうしているうちに

孫だけ先に高崎に行かせたい！

という電話が・・・・

で、ほとんど電車なんて乗らない孫たち二人

東京駅から高崎まで高崎線の旅が始まりました＾＾

途中、遠い～～～！だの

つまんない～～～～だの

●●駅通過～だの

途中経過のメールが入ってきましたが

なんとか「ついた！」のメール

改札口で待っていてもなかなか出てきません

あれ？

確かに高崎駅にお迎え・・・だったよね？

と不安になるほど

いよいよ遅すぎるので電話をしてみたら

トイレに行ってた・・・と＾＾；

改札口がどこかわからないからもう一度階段降りる！

と言い始めたので

降りないで！

改札口は上だから！

一か所しかないから！

何番線のところにいるの？

ときいたところ・・・

やっと私の視線の向こうに二人を発見！

無事確保＾＾

元旦の夜は賑やかなおせち料理の食卓となりました

（よかった～食べてくれる人が増えて！）

今年は、夏ごろに早期予約したおせち料理

プラス、お刺身、かまぼこなどなど

あ、チャーシューは自家製です＾＾

初めての電車旅

もうやりたくない！と

やっぱり車がいい！とのことでした＾＾

でも、我が家について車から降りた第一声が

「うゎ～！空気がおいしい～！」

「え！? めっちゃ星が見えてる！」

「高崎に住みた～～～い！」

都会から電車でちょっと（？）行けば到着する田舎

高崎ってそう遠くはないと思うんだけどな～＾＾

JUGEMテーマ：日記・一般

2019.01.01 Tuesday
00:05

あけましておめでとうございます

いよいよ平成もあと数カ月

新しい元号が何になるのか？

そしてどんな時代になっていくのでしょうか？

思いもかけず、

昭和・平成そして謎？と3世代を生きることになったわけですが

最後は、たぶんのんびりして行くのではないかな・・思っています

働ける場所があるうちは働いていたほうがいい

とも思いますが

好きなことを好きな時間に

だれにも邪魔されないでしながら過ごす

そんな生活にもあこがれがあります

ま、いやでもそういう時間がすぐ迫ってきてはいるのですが＾＾

とりあえず、あと少し

気力の続くうちは仕事をしながら、

旅行したり、おいしいものを食べたり

のんびりと余生を楽しみたいと思う年頭です

花暦さんでの2018年最後のレッスンの作品です

今年も無理せず更新して行く予定で

よろしくお願いいたします～

JUGEMテーマ：日記・一般

2018.12.31 Monday
00:29

以前も開催したことがあるのですが

好評だった・・・ということで

再び高齢者施設でティッシュボックスのアレンジ教室を開催しました

今回は職員2名

入所者5名の方にレッスンしてきました～

上下二枚は職員さんの作品

上だけのアレンジの人と

設置場所の関係で片側に寄せて、上と側面にアレンジした人と・・・＾＾

上の作者は前回も参加された方

別の部屋に置いておくボックスを作りたいとのことで・・・

今回も楽しそうに作られていました

利用者の方は介護が必要な方も多く

ほとんどを私が手伝う方もいたのですが

花材をカットしたり

グルーを付けたり

設置をしたり…

ぜ～んぶご自分でされた方もいて・・・

なかなか独創的な作品も出来上がりました＾＾

今回は男性も一人参加されていまして・・・

グルーガンにいたく感激されており

こんなに簡単にくっつのか～～～！と

楽しそうに接着作業をこなしておりました

奥様へのプレゼントにされるとかされないとか＾＾

やさしいですね～＾＾

日常使いできる作品ですので

お部屋が少しでも明るくなって

気分が軽くなってくれればいいな~と思っています

JUGEMテーマ：日記・一般

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