キムチのきゅうりとクリームチーズ和え

  • 2020.09.24 Thursday
  • 00:35

 

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小分けパックで便利なキムチ

Q-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチをプレゼントしていただきましたので

早速おつまみ、作ってみました

 

 

 

 

 

材料(2人分)

Q-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ 1パック

キュウリ 1/2本

クリームチーズ 28g

クラッカー 数枚

 

 

作り方

キュウリを薄切りにし、さらに千切りにする

ボウルに、キュウリ、キムチ、クリームチーズを加えて混ぜる

クラッカーにのせて完成

 

 

今回は、ワインと一緒に楽しみました

 

 

キムチとキュウリの食感も楽しめ

クリームチーズが入ることによってさらにまろやかになりました

もともと比較的優しい味のキムチでしたが

これならキムチ苦手な子供でも大丈夫ではないかな?

 

ま、大人しかいない我が家では全く問題ありませんでしたが・・・^^

 

 

 

 

 

こちら50g×2=100gとして販売されている小分けパック

ちょうどいい量!

そんな感じです

 

 

ふつうスーパーで購入してくるキムチだと、

最後のほうは酸っぱくなってしまったり

(それはそれで豚キムチなどに利用できるのですが)

どちらかというと酸っぱくなったキムチは苦手なので

使うまでフレッシュな小分けパックはうれしいですね

 

 

この商品名のQ-1乳酸菌って?と調べてみたら

東海漬物オリジナルの、生きて腸まで届き

腸内環境を改善する植物性乳酸菌だそうですよ。

(L.plantarumTK61406)

 

漬物QちゃんのQ

東海漬物乳酸菌1000株の中から選び抜かれた格別な乳酸菌ということでクイーンのQ

生きている乳酸菌の活発さをイメージしたクイックのQ

3つのQの意味が込められた名前だそうですよ

 

 

 

生きて腸まで届くためには加熱しないほうが良いとのこと

混ぜるだけ、和えるだけ…なら簡単にいろいろできそうですね

 

 

 

 

 

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