生チョコシート入りの食パンを焼きました

  • 2020.10.15 Thursday
  • 00:03

 

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今回、ブルボンさんから提供していただいて、

のせるだけシートのスライス生チョコレートをいただきました

生チョコがシート状になってるんですよ!

 

 

 

よくある、スライスチーズのチョコ版^^

 

 

 

何を作ろうかいろいろ考えてみたのですが

チョコレートシートとしてパン作りに挑戦してみました

 

 

 

出来上がりはこんな感じ

 

しっとりしたパンの中に柔らかいチョコ

おいしかった〜〜〜^^

 

 

 

材料(1斤分)

強力粉 280g

砂糖 大匙2

塩 小匙1

バター 20g

ドライイースト 6g

卵(卵黄を少しだけ別皿に取っておく)

牛乳 250cc

スライス生チョコレート 1袋

 

 

 

作り方

強力粉・砂糖・塩・バター・卵・ドライイーストを入れて

HBでパン生地を作る

1次発酵が終了したら、適当な大きさに伸ばし、チョコシートを載せる

 

 

 

 

端からぐるぐる巻いて、周りをつまんで閉じてパン型に入れる

2次発酵する

2次発酵終了したら、少しだけとっておいた卵黄を少し水で溶いてパン表面に塗る

オーブンで焼いて完成

 

 

 

 

 

パンの焼ける香りとチョコレートの香りが漂い

至福の時間でした

お味も良い良い^^

 

 

 

 

 

 

 

 

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