色鮮やかもやし炒め

  • 2019.01.05 Saturday
  • 00:38

 

 

 

 

 

豪華な食材でおいしいお料理ができるのは当たり前

一般庶民の我が家は

ふつ〜〜〜の食材で楽しみます

 

安くて、結構ボリュームも出て

いろいろな味になじむお助け食材「もやし」

 

 

今回は、レシピブログさんでモニターさせていただいている

こちらのトムヤムクン味を使いました

 

 

 

材料(2人前)

もやし 1袋

ブロッコリー 小房5~6個

パプリカ 1/2個

ニラ 1/4袋

ウインナー 3本

胡椒 少々

エスニックガーデントムヤムクン味 大匙1

 

 

 

作り方

ウインナーを食べやすい大きさに薄切りにする

パプリカ、ニラも食べやすい大きさに切る

もやしは振り洗いしておく

フライパンを加熱し油をひき(分量外)材料を炒める

胡椒を適量振り、トムヤムクンペーストを加えて混ぜて完成

 

 

 

これは12月30日の我が家夫婦二人の食卓

あと、海老の塩焼きとコールスローサラダ、生ハムで乾杯しました^^

 

 

 

その後、22時に娘が帰省し

また飲み直し〜〜〜〜

久しぶりの娘とのおしゃべりは1:00ごろまで続きました^^

翌朝、私だけが出勤でした・・・

 

 

 

 

 

 

 

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  • 2019.06.19 Wednesday
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