鶏ひき肉でラープ風炒め物

  • 2018.08.02 Thursday
  • 13:12

 

こぶみかんと魚醤のかおり・・・・

が気になっていたスパイスクッキング アジアン屋台街の「ラープ風炒め」の素を使って

鶏肉と紫たまねぎの炒め物を作ってみました

 

 

 

材料(2人分)

紫たまねぎ 小1個

ニンジン 1/2本

鶏挽肉 150g

ラープ風炒め 1袋

 

 

 

作り方

玉ねぎと人参はみじん切り

(今回初めてVitamixでみじん切りを作ってみました

簡単でびっくり!^^)

フライパンに油をひき加熱し、野菜と鶏挽肉を炒める

肉に火が通ったら、火を止めてラープ風炒めの素をあえる

 

 

 

 

今回は鶏挽肉を使ったのでちょっとさっぱり
豚ひき肉だとまた違った味わいになるでしょうね

 

このままでもおいしかったですし

カナッペみたいにしておつまみにしてもいいかも

もちろん、ご飯と一緒でもばっちり^^

 

 

 

 

 

 

 

 

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  • 2018.10.22 Monday
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