豚肉とズッキーニの味噌炒め

  • 2018.07.12 Thursday
  • 11:07

 

家庭菜園一年目

いろいろ欲張って植えたため

日があまり当たらなくて育ちが悪いものもあるのですが・・・^^;

 

 

ズッキーニはすでに何本か収穫できています

(ズッキーニの葉が広がりすぎて、他に影響しているのです・・・)

 

 

自家製ズッキーニを使って

モラタメでタメした味噌炒めの素を使って

簡単メニューです^^

 

 

 

 

 

今回タメしたのはこちらの製品

 

 

味噌ベースの調味料がいろいろあります

あれこれ調味料を準備しなくてもいいので簡単です^^

 

 

今回使ったのは一番オーソドックスな「みそ炒め」の素

 

 

材料(2人分)

ズッキーニ 1本 

豚小間 150g

みそ炒めの素 大匙2

鰹節 適量

 

 

 

作り方

ズッキーニは5mmくらいの輪切り

豚小間は食べやすい大きさに切っておく

フライパンに油大匙1(分量外)を加熱し豚肉とズッキーニを炒める

肉に火が通ったらみそ炒めの素を加えて混ぜる

お皿に盛り、鰹節をかける

 

 

簡単でしたが、味がしっかり付いているので

おつまみにもよかったです^^

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

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  • 2018.07.18 Wednesday
  • 11:07
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