彩野菜とエビソテー

  • 2018.07.02 Monday
  • 16:17

 

 

暑くなりましたね〜

 

 

2階の寝室のエアコンを使おうと思ったら

温度調節ボタンを押しても風量が変わってしまう・・・・

ということで、購入した電気店で相談したところ

リモコンの不具合とか・・・・

 

とりあえず、汎用リモコンを購入してきました

(やっと温度調整ができる・・・)

 

 

 

早くもバテそうな気温ですが

スパイス利かせてスタミナ付けよう!

ということで、エビ料理を作ってみました

 

 

 

材料(3〜4人分)

海老 15〜6尾

ズッキーニ 5cmほど

赤パプリカ  1/4個

黄パプリカ 1/4個

海老ソテー 1袋

オリーブオイル 大匙2

 

 

 

作り方

海老は洗って水けをふいておく

ボールにオリーブオイルと海老ソテー一袋とまぜ、さらにエビを加えてなじませる

 

野菜は食べやすい大きさに切っておく

このズッキーニは自家製です^^

 

フライパンを加熱しエビ入りのボールの中身をすべて投入して炒める

さらに野菜類を加えて海老に炒めて火が通れば完成

 

 

 

 

今回使用したのは、

先日、レシピブログさんから

簡単 がっつり スタミナ料理

ということでいただいてあったスパイスセットの中の一つ

 

 

 

こちらの海老ソテーを使いました

 

 

ターメリック・唐辛子・パセリ・ブラックペッパーなど6種類のスパイスが絶妙なブレンドです

これだけで完璧!

海老だけじゃなく、いろいろなものに使えそうですよ

 

 

 

 

 

 

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