2018高崎バル 6割烹さわ
- 2018.06.13 Wednesday
- 00:04
去年の高崎バルで訪問して良かった記憶があったので
空っ風さんからも近かったので再び割烹「さわ」さん訪問です
平日だったせいか、今年は待たずにすんなり案内されました
今年はカウンター席
オープンキッチンなので、厨房の中がすべて見渡せます
忙しそうに立ち動いている板前さんたちの手仕事、楽しませてもらいました
バルメニューはこんな感じ
私たちは旬のお造りと豚タンの柔らか煮
そしてハイボールとカシスオレンジを注文
タンの柔らか煮
本当に柔らかく絶品です
お豆腐やニンジンにもよ〜く味がしみ込んでいておいしかったです
こちらお刺身
カボス塩でいただきます
割烹料理屋さんの素材感たっぷり^^
いいお刺身でしたよ
テキパキと注文品をこなす板前さんのお仕事
楽しかったです〜
そうなんだ〜
こうやって作られているんだ〜
なんて^^
見ていたら、自家製うどんも食べたくなったので
追加チケットを使おうと思ったら
一人1チケットしか使えないそうで・・・・
残念!
どれくらいのお客さんが入れるのかわかりませんが
結構大きなお店でした
雰囲気も良かったです
高崎バル2日目は4軒訪問で終了〜
2日目は帰りはバスで帰りました^^
高崎市八島町265
イノウエビルB1F
027-327-1738
17:00〜22:00
JUGEMテーマ:グルメ