2018高崎バル 6割烹さわ

  • 2018.06.13 Wednesday
  • 00:04

 

 

 

 

 

去年の高崎バルで訪問して良かった記憶があったので

空っ風さんからも近かったので再び割烹「さわ」さん訪問です

 

 

平日だったせいか、今年は待たずにすんなり案内されました

 

 

 

今年はカウンター席

 

 

オープンキッチンなので、厨房の中がすべて見渡せます

 

 

 

忙しそうに立ち動いている板前さんたちの手仕事、楽しませてもらいました

 

 

バルメニューはこんな感じ

 

 

 

 

私たちは旬のお造りと豚タンの柔らか煮

そしてハイボールとカシスオレンジを注文

 

 

 

タンの柔らか煮

本当に柔らかく絶品です

お豆腐やニンジンにもよ〜く味がしみ込んでいておいしかったです

 

 

 

こちらお刺身

カボス塩でいただきます

 

 

 

割烹料理屋さんの素材感たっぷり^^

いいお刺身でしたよ

 

 

 

テキパキと注文品をこなす板前さんのお仕事

楽しかったです〜

そうなんだ〜

こうやって作られているんだ〜

なんて^^

 

 

 

見ていたら、自家製うどんも食べたくなったので

追加チケットを使おうと思ったら

一人1チケットしか使えないそうで・・・・

残念!

 

 

 

 

 

どれくらいのお客さんが入れるのかわかりませんが

結構大きなお店でした

雰囲気も良かったです

 

 

 

 

高崎バル2日目は4軒訪問で終了〜

2日目は帰りはバスで帰りました^^

 

 

 

 

 

 

 

高崎市八島町265

イノウエビルB1F

 

027-327-1738

17:00〜22:00

 

 

 

 

 

 

 

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  • 2018.06.21 Thursday
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