牛蒡とひき肉のトマトソース炒め

  • 2018.05.13 Sunday
  • 00:08

 

 

食物繊維たっぷりのごぼうが食べたくて

きんぴらごぼうでもするかな?

と思って調理し始めたのですが

途中からイタリアンテイストに変更!

(よくあることです^^)

 

 

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材料(2人分)

牛蒡 1/2本

合びき肉 100g

胡椒 少々

完熟トマトソース 大匙1

イタリアンハーブミックス 少々

 

 

作り方

ごぼうは皮をこそげとり食べやすい薄さに斜め切りにして水にさらす

フライパンを加熱して油を入れる

ひき肉を加熱し、水を切ったごぼうも加えて炒める

胡椒、ハーブミックス、トマトソースを加えて味を調える

 

 

 

  ケチャップじゃな・・・・

トマトの味を使いたいな・・・・

そう思う時に、この完熟トマト・ソース濃縮タイプが冷蔵庫にあると

簡単に本格的なトマト料理が作れますね

 

我が家は2人なので量もそれほど必要ないので

こういうタイプはとってもありがたい

最後の最後まで使って活用したいと思います

 

 

 

 

 

 

 

 

時短!簡単!トマト料理レシピ
時短!簡単!トマト料理レシピ

 

 

 

 

 

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  • 2018.05.21 Monday
  • 00:08
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