牛肉と野菜のトマト煮

  • 2018.05.12 Saturday
  • 00:16

 

 

いただいた牛肉がありましたので

冷蔵庫にあった野菜と一緒にトマト煮込みを作ってみました

 

 

 

材料(2〜3人分)

牛小間肉 300g

玉ねぎ 1/2個

ニンジン 5cmほど

コンソメ 小さじ1

塩コショウ 少々

トマトソース 大匙2

酒 大匙1

乾燥パセリ 少々

 

 

 

作り方玉ねぎと人参は食べやすい大きさに切っておく

牛肉も食べやすい大きさに切り 酒をまぶしてしばらく置く

牛肉に軽く塩コショウを振り、加熱したSTAUB鍋に油をひき炒める

表面に火が通ったら野菜を加えコンソメを加える

水150mlとトマトソースを加え20分ほど蓋をして加熱する

仕上げに乾燥パセリを振る

 

 

 

トマトソースは

こちらを使用

 

トマトの味も濃厚で

使いたいだけ使って保存できるのはとっても便利です

 

 

 

 

 

 

 

時短!簡単!トマト料理レシピ
時短!簡単!トマト料理レシピ

 

 

 

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  • 2018.05.21 Monday
  • 00:16
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