目からうろこ?のホットケーキ
- 2018.03.25 Sunday
- 00:23
ホットケーキが簡単にできる嬉しいアイテムのホットケーキミックス
この粉で
加えるものを変えるだけで
「もちもちホットケーキ」か「ふんわりホットケーキ」の
2種類の食感が楽しめるそうですよ
知らなかった〜〜〜!
今回、共通は卵とホットケーキミックス
右は卵を水で溶いたもの
左は、卵を牛乳で溶いたもの
ここにホットケーキミックスを入れて焼きます
フライパンで同時に焼きました
粉の量が若干違ったのかな?
見た目は右側のほうがふっくら見えました
が、食べて見ると、
水で卵を溶いた方はもちもち食感
左の牛乳で溶いた方はふんわりとした食感でした
どちらもおいしいのですが、
我が家は私もパートナー殿も二人ともふんわり食感のほうが好みでした^^
で、ある日の私の朝食
ふわふわのホットケーキにバターを塗って
半熟の目玉焼きをのせました
黄身がとろ〜りと、いいソースになりました
材料(3個分)
森永ホットケーキミックス 1袋
卵 1個
牛乳 100ml
バター10g
卵 3個
ホットケーキミックスでふわふわのホットケーキを3枚焼き
そのうちの一枚を今回使いました
作り方
牛乳に卵を入れよく混ぜる
ホットケーキミックスを加えて混ぜる
(玉があってもOKらしい)
フライパンを加熱し油をひき
一度濡れ布巾の上に置いて落ち着かせ
高いところから一気にホットケーキ生地を落とす
ふつふつと穴が出てきたらひっくり返して焼く
バターを塗り半熟の目玉焼きをのせる