カルダモンの香りのソフトクッキー

  • 2018.02.10 Saturday
  • 09:41

 

 

レシピブログさんでいただいていたGABANの「カルダモン」

 

 

これを使ってスイーツを作る!

という宿題だったのですが

カルダモン自体あまり使いこなせていないので・・・

 

 

どんな味になるのか

ちょっと想像つかなかったので

とりあえず、ホットケーキミックスを使って

プチケーキを作ってみることにしました

 

 

材料(2人分)

ホットケーキミックス 50g

ヨーグルト 50g

牛乳 50cc

カルダモン 小さじ1/2

キットカット 4切れ

 

 

作り方

ホットケーキミックスとヨーグルト、牛乳、カルダモンを混ぜる

プチケーキ型に入れる

キットカットは小さく切り、プチケーキ型に入れる

180度のオーブンで25分焼く

 

 

香りが独特ですね

爽やかな香りと言うのか・・・・

 

カントリーマアムみたいな感じを狙っていたのですが

もうちょっと改良の余地ありかと^^;

 

今回は、家にある材料で使ったためキットカットでしたが

チョコチップを使えばもう少し見栄えもよくなるかな?

 

 

味は、おいしかったですけどね^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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  • 2018.12.14 Friday
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