ジャガバターwith Boursin

  • 2017.08.12 Saturday
  • 14:54

 

 

 

かわいらしい新じゃがを上司から頂いたので

じゃがバターを作ってみました

 

 

 

今回も、staub利用してみました^^

 

 

 

 

よく洗った新じゃがを食べやすい大きさに・・・と1/2カット

staubを加熱し、バターをひきジャガイモを入れて軽く炒める

塩コショウ・ガーリックパウダー・コンソメを少々振り入れる

今回初めてだったのでくっつきそう・・・・!

と思ったので、水を30mlほど加えました

 

 

staubのふたをして弱火で8分加熱
そのまましばらく放置

 

 

 

お皿に取り、boursinのペパーをのせていただきました

 

iPhoneImage.png

 

ホクホクのジャガイモ

味もしっかりしていてさらにブルサンの味も加わり
ちょっとリッチな野菜料理になりました

 

 

 

 

#ブルサン

#アンビリーバブルサン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

 

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  • 2017.08.18 Friday
  • 14:54
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