キュウリのピクルス

  • 2017.08.18 Friday
  • 00:03

 

 

 

我が家はあまり漬物などを作らないのですが

レシピブログさんから頂いたスパイスの中で

「ピクルス」

がありましたので

長男家族がいたお盆に作ってみました

 

 

 

材料

胡瓜 5本

ニンジン 5cmほど

酢 200ml

水 100ml

スパイスクッキング「ピクルス」 1袋(小袋2つ)

 

 

作り方

胡瓜やニンジンは食べやすい大きさに切って軽く塩を振る

鍋に酢と水を入れ、ピクルスの素を入れて火にかけひと煮立ち

その中に、軽く洗って塩をとった野菜を入れて冷蔵庫でしばらく放置する

 

 

 

クローブやオールスパイスの香りが際立ちますね

 

 

 

息子いわく

アメリカでよく食べたピクルスの味

なんだそうです

 

 

酸っぱいものは

箸休め的にもいいですし

疲れを取る働きもしてくれるので

バテ気味な時にもいいですね^^

 

 

 

今回は人数がいるのでたくさん作りましたが

小袋に入っているので

次回は少量ずつ作って、

いろいろなバリエーションを作ってみたいですね

 

 

 

 

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JUGEMテーマ:グルメ

 

夏休みの工作

  • 2017.08.17 Thursday
  • 00:14

 

 

 

 

お盆休みに帰省していた孫たち

夏休みの工作作品を作りたい・・・・とのことで

ば〜ばの工作教室開催〜!

 

 

 

 

 

小学2年生の女児は

いくつか提案したものの中から

布バックへのデコパージュをやってみたいと

 

 

ペーパーナプキンから

好きなケーキの柄を選んで

ハサミでチョキチョキ

 

 

 

そして、デコパージュのりで布に張り付けていきます

途中時短のためドライヤーで乾かしながら3回塗り
 

 

 

完成した写真を撮り忘れました!

でも、一生懸命配置なども考えて

上手にできたと思います^^

 

 

いろいろなことを教えてもらえるから

一生ば〜ばについて行く!

と、うれしいことを言ってくれました^^

 

 

小学4年の男児は

空き瓶にデコって 一輪ざしを作りました

 

 


細かい作業でしたけど

ボンドを付ける際の方法など

自分で考えて 無駄なくつけていましたよ^^

 

 

 

とりあえず、夏休みの宿題は一つ完成^^

 

あとは、東京に戻って頑張ってね〜









 

らいち 上中居店のランチ

  • 2017.08.16 Wednesday
  • 17:10

 

 

 

8月13日から15日までお盆休みだった私

その日程に合わせて長男家族が帰省しました

 

 

まだ引っ越しが完全には終わっていない状態で

庭まで手が回ってなかったのですが

1カ月近く放置状態の庭は

草ぼうぼうで・・・

 

 

この状態では・・・・!!!!

 

 

ということで、13日の朝

頑張って草むしりしました!

 

 

 

雑草で覆われていた庭に土が見えるようになり

一安心

 

 

その日は、疲れてしまい昼食はらいちまで

 

 

 

こちら、パートナー殿注文の日替わりランチ

マーボー春雨です

口当たりは甘く感じるのですが、

後からぐ!っと辛さが押し寄せてきました

 

スープとドリンクが付いて700円

 

 

私は、サラダ冷やし中華

こちらもスープとドリンクと杏仁豆腐がついて800円

 

 

てんこ盛りのサラダの下に冷やし中華が^^

さっぱりしておいしかったです

 

 

 

 

手頃なお値段で手頃な量で

(充分おなかいっぱいになります)

おいしいので、らいちのランチはおすすめです^^

 

ジャガバターwith Boursin

  • 2017.08.12 Saturday
  • 14:54

 

 

 

かわいらしい新じゃがを上司から頂いたので

じゃがバターを作ってみました

 

 

 

今回も、staub利用してみました^^

 

 

 

 

よく洗った新じゃがを食べやすい大きさに・・・と1/2カット

staubを加熱し、バターをひきジャガイモを入れて軽く炒める

塩コショウ・ガーリックパウダー・コンソメを少々振り入れる

今回初めてだったのでくっつきそう・・・・!

と思ったので、水を30mlほど加えました

 

 

staubのふたをして弱火で8分加熱
そのまましばらく放置

 

 

 

お皿に取り、boursinのペパーをのせていただきました

 

iPhoneImage.png

 

ホクホクのジャガイモ

味もしっかりしていてさらにブルサンの味も加わり
ちょっとリッチな野菜料理になりました

 

 

 

 

#ブルサン

#アンビリーバブルサン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

 

コサージュキットが届きました

  • 2017.08.11 Friday
  • 00:07

 

今年の春
楽天ショップの某店に

少しばかりコサージュを出品させていただきました。

 


それに関しては
結構厳しい技術チェックを受けまして……


何回やり直したことか…



投げ出そうと思ったこともありましたが
負けず嫌いな性格なもんで
少ない時間をやりくりして
必死に食らいつきました^_^

 

 


私のコサージュを購入してくださった方には、

心から感謝いたします。^_^
 

 



で、来年度用の練習課題のキットが届きました。



今年の春、よく売れたコサージュだそうです。

材料一式と、詳しい作り方解説書がついています



これを作って、勉強するわけなんですね〜

 

 

 

 



ちなみに、私の趣味の道具やら材料は未だに旧宅!
早く持ってこないとね〜








ちなみに来年は、

いろいろな条件を考えると、

フルタイムで仕事している私にはハードルが高くなりすぎて、
デザイナー登録は断念しました。
 

 

 


なので、ゆっくりと勉強します
これからの自分のために^_^

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:趣味

箱根彫刻の森

  • 2017.08.10 Thursday
  • 20:57

 

 

3月の家族旅行で箱根に行った時

孫たちと言ったのが彫刻の森美術館

 

 

ホテルから歩いて行ける場所にありました

 

 

 

 

昔、何かのCMで使われていた作品ですね

なんとなく懐かしい^^

これ見ると、化学式を想像しちゃってました・・・

 

 

 

ピカソ館もありましたが

孫たちは興味がなかったようで

ゆっくり見ることはできませんでした

 

 

孫たちは、

音声ガイドを聞きながらチェックポイントを回るような

そんなラリーを頑張ってやってました

 

ここは、ほぼ最終ゴール地点

ガイドを聞いて、何やら考え込んでますが・・・・^^

 

 

 

そのあとは、こんなアトラクション?

彫刻作品?

の中で飛び回って遊んでました

 

 

 

 

 

私は学生時代に来たことがあった場所ですが

見覚えのある彫刻もあれば

新しい彫刻もあり・・・

 

 

自然の中で

芸術作品を鑑賞しながら散策するにはいい場所ですね

 

 

 

 

何か物憂げに考えているのかな?

でも、スリムです^^

 

 

このくらいスリムになりたいものだ・・・

 

 

 

 

どちらかというと、

今は、こちらに近いんじゃないかと

ちょっと自虐気味

 

 

9月には職場の健康診断があるので

体重測定前に

もう少しスリムにならねば!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:旅行

城ケ島

  • 2017.08.09 Wednesday
  • 12:12

 

 

 

去年の九月の話ですが・・・・

 

 

 

網代荘でマグロ料理を楽しんだ翌日は

城ケ島に行ってみました

 

 

以前、三崎まぐろ切符を使った時に

城ケ島にも行けたのですが

その時は油壺マリンパークを選んだので・・・^^

 

 

 

関東に長く住んでいたのに

初城ケ島でした

 

 

こんな感じで公園になってます

 

 

 

灯台の向こうには、気持ちよさそうなヨットが・・・・

 

 

 

 

せっかく来たので、灯台のほうまでお散歩

 

 

灯台の周りはこんな感じの岩場?

上からカメラを構えたら

同行者二人はこんなポーズを・・・・

 

親子ですな・・・

 

 

 

城ケ島灯台は東京湾の入り口を照らす灯台なんだとか

重要な役割を担っているんですね

 

 

 

 

 

 

馬の背洞門というのもありました

 

 

 

自然が作り上げた景観ですね

 

 

 

城ケ島の中心地を歩いていると目に付いたのがこちらの看板

どっちにするか迷いましたが・・・

 

 

やっぱり、ここではシラスでしょ!

ということで

シラスアイスをゲット

 

 

不思議な食感と味ですが

シラス 感じました^^

 

おいしかったですよ

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:旅行

杜仲茶ふたたび

  • 2017.08.08 Tuesday
  • 13:42

 

 

杜仲という植物からできたお茶

以前飲んだことはあったのですが

続かなかったな・・・・

(理由は、覚えていないのですが・・)

 

 

杜仲というのは、

6000万年前から氷河期を生き抜いてきた、

非常に生命力の強い植物なんだそうですよ。

「トチュウ科トチュウ属トチュウ」という一科一属一種のみで、

地球上に仲間のいない、

非常に珍しい貴重な樹木なんだとか。

 

 

 

古くから健康に良いといわれていた杜仲茶

普段の食生活では摂ることのできない

ゲニポシド酸やアスペルロシド

などの健康成分を豊富に含んでいるからとのことです。

 

 

 

ゲニポシド酸は・・・・筋肉の老化防止、コラーゲン生成促進 作用があるとか

アスペルロシドは・・・・胆のうから出される胆汁酸を分泌しやすくしてくれる

結果・・・・痩せやすく太りにくい体にしてくれる効果があるとか!

 

 

なんか、私向きのお茶じゃありませんか・・・・^^

 

 

 

ということで、

モラタメさんの「モラ」当選で

小林製薬さんの杜仲茶をいただきました

 

 

 

特殊製法で

健康成分のゲニポシド酸が8倍も多いんだとか!

 

 

作り方は・・・

煮出すんですね

ちょっと手間が必要ですが・・・・

 

 

さっそく煮出しましたよ

 

 

煮出すと結構濃茶色のお茶になりました

冷蔵庫で冷やして飲んでみると・・・

 

 

 

 

飲みやすいですね

変な癖がなく

すんなりのむことがでました

 

昔飲んだのとは味が違うのでしょうか・・・?

 

 

 

 

我が家の夏のお茶は

麦茶から杜仲茶にシフトしました

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:日記・一般

ブルサンおつまみ

  • 2017.08.07 Monday
  • 22:47

 

 

 

おうちごはんさんから頂いたブルサン

 

 

ちょっと1品欲しい・・・

なんて時に

ちょっと加えるだけでゴージャスな味に変わってくれるので

とてもありがたい存在になってます

 

 

 

こちら、薄切りのサラミ

+

boursinガーリック&ハーブ

 

 

 

ブルサンを巻いて食べるとおいしかったですよ〜〜〜^^

 

 

 

#boursin

#ブルサン

#アンビリーバブルサン

 

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

高崎祭り 花火大会

  • 2017.08.06 Sunday
  • 23:41

 

8月5日・6日は高崎祭りが開催されています

 

 

高崎に住んではいても

直接祭り・・・にかかわる町内ではなかったので

本当に、数年に一度くらい見に行くかな?という感じ

 

 

ただ、花火大会は

お祭りの頻度としては多かったかも・・・

 

 

7月に引っ越しをして

今までよりはだいぶ高崎駅に近くなったので

歩いて見に行ってみたのですが・・・

 

 

途中の道路際で十分見えたので

そこにたたずんで鑑賞^^

 






 

 

 




まぶしいくらいの花火だと

こんな画像になっちゃいました

 

 

ドン!

という花火の音も体の芯まで届くような感じで迫力ありました

 

 

 

来年はもう少し近くまで行ってみるかな・・・

 

 

 



 

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