くんぺん

  • 2014.03.16 Sunday
  • 00:54
沖縄土産の一つ
「くんぺん」

ちょっと変わったネーミングですが・・・
薫餅(くんぺん)と正式には書くそうですが
琉球王朝御用達菓子として、献上されていた伝統菓子とのこと。

煎り胡麻の香ばしさと、コクのあるピーナッツ餡がちょと変わったおいしさでした。



お饅頭のようでいて
ちょっと違うなぁ・・・・

琉球の味ですね〜^^











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お天気が〜!の石垣島旅行 17 きたうち牧場の焼肉

  • 2014.03.15 Saturday
  • 00:19
お菓子の「マルシェ」のお姉さんから聞いたお店を目指して歩くこと5分・・・
あれ?
もう着いた!?


そんな感じで入ったのがこちら 
きたうち牧場のお店「金城」
まず、予約の有無を聞かれました
でも、まだ、早い時間だったのですんなり入店!

店内はこんな感じ



もちろん、やっぱり石垣島地ビールでしょ^^





海鮮サラダ




なんだったんだろうか・・・?
部位忘れ
ゲタ・・・・というのも頼んだような気が・・・






石垣マース漬けホルモンミックス

メニューはこんな感じでした


こちらのお店も、あまり時間はなかったのですが
しっかり石垣牛 堪能いたしました



このあと、レンタカーを返却して空港に送ってもらい・・・
帰りは予約便が予定通り運航しましたので
那覇乗継で羽田まで戻ってきました


最初からお天気には恵まれなかった石垣島旅行
また、青空が望める時期にリベンジ!したいですね〜









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お天気が〜!の石垣島旅行 16 石垣島マルシェのスイーツ

  • 2014.03.12 Wednesday
  • 00:31
離島三島めぐりが終わり・・・
レンタカーを返すまでにあと2時間ほどの時間がありましたので
離島ターミナル付近で再びお土産物色

その途中で気になったお菓子屋さんがこちら






あの有名な石垣の塩ちんすこうの製造元のお店だそうで
もちろん石垣の塩ちんすこうは前日購入してあったので・・・・

気になったスイーツを購入してみました


クッキーシューとミルフィーユ



お店の前に食べるスペースもありましたので、そちらでいただいてきました
おいしかったです


若干中途半端な時間にはなってしまったのですが
やっぱり、もう一度石垣牛を食べてから帰ろうか?
ということになり、
マルシェのお姉さんに近くでおいしい焼肉屋さんを訪ねたところ
歩いて10分くらいで「きたうち」の焼肉屋さんがあるとの情報をゲット
さっそくそちらに向かうのでした・・・





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お天気が〜!の石垣島旅行 15 離島めぐり 竹富島

  • 2014.03.10 Monday
  • 00:07
離島3島めぐりの最後は竹富島


この島は、宿泊したホテルから見える島です
石垣島から一番近い・・・かな?
比較的大きな島ですね


船で竹富島に到着して最初に立ち寄ったのがこちら
竹富島ゆがふ館


竹富島の生活が展示されていました


え〜
台湾とあまり変わらないんですね〜



その後、バスに乗って行ったのがここ、皆治浜



あいにくのお天気で・・・・

海の景色は残念なんですけど
ここは、「星砂」が取れる場所だそうで…

星砂って、砂じゃないんですね^^
原生生物の有孔虫の殻なんだそうですよ


砂ごと持って帰る人が沢山いたせいでだいぶ少なくなってしまったらしいのですが
ガイドさんが「星砂の取り方」を伝授してくださいましたので
星砂だけをいただいてきましたよ^^


↑こちらは、私が取った星砂
結構頑張ってたくさん取れました

↓こちらはパートナー殿
へたくそでした^^


ガイドさんの説明を聞かずに景色の写真を撮っていた娘は
いざ星砂探し・・・
となったときにどうやればいいのか分からず収穫なし!
売店で星砂 買ってました・・・^^



そのあと、水牛車に乗ってのんびり竹富島めぐりです


石垣に囲まれた集落
シーサーが乗っている赤い屋根
今まで写真で見てきた石垣島の景色でした



ただ、残念だったのは
水牛車の会社と、町民たちとの争い事があるようで
観光めぐりをしているところのあちこちに
スローガンが書かれた立て看板が張られていて、興ざめ・・・・・

住民の要望もわかる気がしますけど
観光とのうまい折り合い つけて行ってほしいですね〜



竹富島から再び船で石垣島に戻ります
10分程度で着いてしまうので、やっぱり近いですね〜


この離島3島めぐりには、最後にお土産がいただけるとのことで
こちら、石垣島マカロンをいただきました



カラフルな色のマカロンは
それぞれの島をイメージして造られているとか
なかなかおいしかったです
マカロン好きにはうれしかったのですけど・・・・

でも、これ、3人で1パックだったんですけど
2人でも?
4人グループでも?
と、ちょっと疑問で・・・・^^


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お天気が〜!の石垣島旅行 14 離島めぐり 由布島

  • 2014.03.08 Saturday
  • 00:56
西表側から島までは400mほどの距離なので、
歩けば5分で行けてしまうそうですが、水牛車で行くと15分もかかります。
三線の音色を聴きながら
のんびりのんびり・・・・・

潮の干満によりいつも歩けるわけではないらしく、
こんな方法で海を渡る体験もめったにできないわけで・・・・


由布島は、現在熱帯植物楽園があります
もともとは島民が住んでいたのですが、
1944年の超大型台風で大きな被害を受け、島民は西表の美原地区に移ってしまい
残った西表正治さんご夫婦が
一頭の水牛を使って、
パラダイスガーデンを夢見て、こつこつと築きあげた楽園なんだそうです。



園内にはいろいろな植物がみることができます



マンタの浜では
海岸が緑色になっていて・・・
後で気が付いたのですが、これ、アーサ(あおさ)だったんですね〜





ブーゲンビリア縁にはたくさんの色とりどりのブーゲンビリアが咲いていましたし・・・


蝶々園ではオオゴマダラも・・・


毛虫!
オオゴマダラの幼虫らしい・・・


さなぎは、とてもきれいな金色でしたよ







今回の三島めぐりでは
この由布島での昼食がついていました




野菜多めのヘルシー定食でした
この後、再び水牛車に乗って
竹富島への船乗り場まで行くのでした







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お天気が〜!の石垣島旅行 13 離島めぐり 西表島

  • 2014.03.05 Wednesday
  • 00:18


石垣島旅行の最終日は離島3島めぐりです



最終日に変更したために、ツアー会社からの送迎バスを断り
自分たちで離島ターミナルまでレンタカーで向かいました


やはりこの日もあいにくの空模様で・・・・・
テンション低め・・・・・・


まず、最初に石垣島から西表島に向かいました

西表島についてからは、仲間川クルーズに出発です
こんな感じの船にのって、マングローブの川を上っていきます



川の両岸には数種類のマングローブが自生しているそうです


そして、一度下船して、
天然記念物のサキシマスオウノキの見学です



巨大な木の根がすごいことになってます









その後、また戻って今度は水牛車に乗り換えです


こんな感じで水牛が引いて行って由布島に移動です
鞭?棒?みたいなのでお尻を叩かれると出発です
水のあるところに来ると・・・・
大きな排泄物を・・・・^^


毎日何回も重い人間を運んでくれているんですね~
御者のおじさんによる三線と歌の披露もありましたよ

私たちを引いてくれたのは「みらい」くん
水牛の家系図がちゃんとできています




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お天気が〜!の石垣島旅行 12 てっぺん

  • 2014.03.03 Monday
  • 00:11

二日目の夕食は
泡盛を求めて?居酒屋に行くことにしてありました
ガイドブックを見て、いろいろ行ってみたいところがあったのですが
何しろ一つしか選べないわけで・・・

「てっぺん」というお店を選択し、事前に予約を入れておきました
ただ・・・・
島内一周し、石垣焼きを体験してきてもまだ時間がありましたので
ユーグレナモールなどでお土産を買って・・・・





娘が見たいといっていたお店でいろいろ沖縄の織物のお土産を見みたり・・・


19:30の予約だったのですが
ちょっと早いけどお店に行ってみようか?
とお店に行ったのが17:30すぎ


すでにお店の中には結構な人が入っていて活気のある店内でしたが
すべて予約でいっぱいとのこと
私たちが予約が取れた19:30も、
その時間に一組帰るから予約が取れたとのこと


が〜〜〜〜ん


後2時間近く時間つぶしもできないし・・・
他のお店にするか?と相談していたところ

7時までの1時間でよければ席はあるとのこと


1時間?
せっかくなのに・・・・・・


だったのですが、とりあえず1時間、てっぺんの味を楽しむことにしたのです

私たちが通されたのは8人くらいまで入れそうな個室




メニューはこんな感じです





とりあえずビール!
ってことで、オリオンビールとお通しです




これは・・・・・
定番メニューではなくて、特別メニューの中の一品だったような気がします
鮭の・・・・・・ねぎまみれ?^^
おいしかったです


アボガドシーザーサラダ 590円


こちらは このお店名物 お刺身のてっぺん盛
ビジュアル的に面白い~~~
すごく豪華に見えます
8点盛ですけど 2枚ずつのお刺身でしたので
二人分かな?
鮮度も良くおいしいお刺身でした
1290円


石垣牛炙り握り 塩で 1貫200円

「石垣島に来たら一度は食べていただきたい!」
との思いから利益なしで提供しているそうですよ
もちろん石垣牛はJAおきなわ認定の石垣牛のみ使用。

今まで牛肉のお寿司・・・・は食べたことがなかったのですが
おすしでもおいしい〜〜〜〜
(牛肉がおいしいからなんでしょうけど)


こちら、セーイカの白子ポン酢 490円



島豆腐のガーリック揚げ 390円
こちらが、沖縄ならでは・・・・のメニュー

これが、結構おいしかったのですよ
お酒が進みましたね~~~^^


このお店は、直接海人から買い付ける鮮魚と、
石垣牛がおいしくて有名なお店とのことでしたので
ローストビーフも頼んでみました


石垣牛のローストビーフ 1180円

居酒屋ではなくて、
ちょっと気取ったレストランで出されるようなローストビーフが目の前に運ばれてきました
これがまた、柔らかくて、それでいてしっかり肉の味がしてとろけるようにおいしい・・・・
満足度高い一皿でしたよ



グルクンの唐揚げ 590円
こちらは、グルクンがなんだかわからずに注文したもの
魚でしたね~~~^^



390円メニューも豊富でした




本当に活気のあるお店で
注文したお料理もどんどん運ばれてきましたので
1時間でも十分楽しめちゃいました
予約取るのも大変な人気店だということ、納得しました〜







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お天気が〜!な石垣島旅行 11 ペンギン食堂の島ラー油

  • 2014.03.01 Saturday
  • 00:20


ちょっと前大ブームになった食べるラー油
そのもとになったのが石垣島にあるペンギン食堂とか


そのお店のラー油は今でも人気で
完全手作り製品のため
時間によっては売り切れてしまって手に入らないことがあるとか
予約しておいたほうが確実に手に入る・・・らしい
ということでしたので、石垣島に行く前に予約してありました

それを引き取りに、
石垣島一周ドライブを終えて一度ホテルに戻り
そこからタクシーで中心部まで出かけてペンギン食堂のギャラリーに行きました



いろいろなお土産品を見ながら・・・
ゲットしてきたのがこちら



いろいろなお店でも買えるらしいのですが
お値段が若干上乗せになっているらしいので
直営店で購入してきました

どんな味なのか、まずは冷奴にかけてみましたよ~



今までのラー油・・・・のイメージとは別物ですね
辛いんだけど
辛いだけじゃなくて
さすがにおいしかったです

昨日は定番の餃子のたれとして使ってみましたけど
いつもの餃子がさらにおいしくなる~~~~

お料理調味料として、いろいろ応用してみようっと!

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お天気が〜!な石垣島旅行 10 石垣焼き体験

  • 2014.02.28 Friday
  • 00:46


石垣島一周ドライブをした二日目
お天気が良ければ〜〜〜〜
いろいろな景勝地でのんびり景色を楽しんだり・・・
と、そういう時間が取れたのだろうと思うのですが


なにしろ、よくて曇り
冷たい雨が降っていることもあり
さらに風も強くて
ちょこっと見ては車に・・・という繰り返しだったため
意外と早く終了してしまいそうだったので
雨でも楽しめることを・・・!

ということで
神秘的なブルーがとっても気になっていた石垣焼きを体験してみることにしました


陶器とガラスを融合させた焼き物ということで
なかなか難しいらしいです



ギャラリーではとっても素敵な作品がたくさん展示販売されていて


この真ん中のブルーの色の出方がいろいろで・・・
いいな・・・これ・・・・
なんて思うと、お値段もよくって・・・・・



これと同じ・・・・
物は作れなくても、似たようなものが作れるなんて!
と、ちょっとわくわく


1kgの粘土を使って好きな形を作ります







私は、楕円のお皿にしました



右側の4葉のクローバーみたいな部分は白く浮き出る予定
その周りの模様は、貝殻を使って作ってあり、その部分は青が濃く出る予定
あくまでも予定^^


娘はハートのお皿(若いね〜)



現在人気があって混んでいるため、自分の手元に届くのは半年先になるそうです
どんな出来上がりになるのか楽しみです
(難しい陶器のため、割れてしまったりした場合は、
残念賞として値段相当の商品が届くとか・・・)

パートナー殿は・・・・・
車の中でお昼ねでした^^







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お天気が〜な石垣島旅行 9 石垣島一周ドライブ後半 川平湾と泡盛工房

  • 2014.02.27 Thursday
  • 00:08
新垣食堂で満腹になった後、再びドライブ

石垣島の外周を回るような感じでドライブしていきました


よくガイドブックなどにも載っている景色がここ川平湾


もう、空は曇天
なんだこれ〜〜〜〜!な空の色なんですけど
それなのに、海の色はこんな感じでとてもきれい!
これ、青空だったらさぞかし・・・・・!
と、ついつい思ってしまうのですが・・・



ここは、グラスボートでサンゴを見に行けるのですが
あいにくのお天気でしたので、今回はパス
景色だけを楽しんできました


ちょっと川平湾の物産館を見物して生の「アーサ」を購入
乾燥した「アオサ」しか食べたことがなかったので
とてもきれいな緑がおいしかったですね


そして、川平湾近くにあった泡盛の蔵元を見学
もう、この玄関先からお酒の香りが〜〜〜





数点試飲させてもらって、古酒を自宅お土産として購入してきましたよ〜


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