あっという間にツナの和風パスタ

  • 2018.09.26 Wednesday
  • 00:31

 

週2回、夜にジムに行くように努力している私ですが

ジムに行く前に夕食は食べていきます

なので、その日はできるだけ手早くできるものを・・・

(お惣菜を買ってきてしまうこともありますが^^;)

 

 

最近のパスタは早茹でのものもあり

4分でゆであがってしまいますので

その間に用意できるものを・・・!

 

 

 

 

材料(2人分)

早茹でパスタ 200g

ツナ(ノンオイルタイプ) 80g

長ネギ 10cmほど

大根 5cm

つゆの素 大匙2

生わさびチューブ 大匙1

きざみのり 適量

 

 

 

作り方

お湯を沸かし、沸騰したらパスタを投入 茹でる

その間にネギをスライス

大根の皮をむき、適当な大きさに切る

Vitamixに大根と、つゆの素と生わさびを入れ攪拌し大根おろしソースを作る

茹であがったパスタを皿に盛り長ネギとツナをのせ

大根おろしソースを回しかける

最後の刻み海苔を飾って終了〜!

 

準備なども含め 5〜6分で出来上がります

手で大根を下ろすともう少し時間がかかりますね^^

 

 

 

わさびの風味がピリッと利いていて

ちょっと今までに食べたことのないパスタでしたが

これはこれで結構いけました^^

 

 

 

 

 

今回使ったのはこちらのおろし生わさび

 

 

 

 

 

 

 

 

ねりスパイスの料理レシピ


ねりスパイスの料理レシピ  スパイスレシピ検索

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

 

フェミラクト

  • 2018.09.22 Saturday
  • 13:06

 

大鵬薬品工業様の商品をいただいてお試しさせていただきました

 

 

 

それが、こちらの健康補助食品

フェミラクト

 

 

 

中はこんな感じのカプセルになっています

 

 

これが1回分(1日分)

ちょっと大きめのカプセルですね

 

 

このカプセルの1粒の中には

「乳酸菌Rosell-11&52」が220億個も配合されているそうで・・・

 


世界で実績のある乳酸菌「Rosell-11&52」って、いったい何?

と思うのですが、

こちら、すでに世界で実績のある乳酸菌だそうで

それを日本で初めてサプリメントにしたそうですよ。

酸に強く胃では溶けにくい耐酸性カプセルを使用しているので、

腸にしっかり届けてくれるんだそうです。

 

 

 

 

私も、昔は、整腸剤やら下剤やらには全く無縁だったのですが

(どちらかと言えば緊張性下痢に悩むことが多かったかも・・・)

今じゃ、あれ?何日お通じなかった?

と思うこともしばしばで・・・・

 

 

こちら、確実に腸で働いてくれるのが実感できました^^

立派な「物」体感^^

 

 

 

一口に乳酸菌と言っても

酸に弱かったり

菌そのものが弱かったり・・・

中身をよく吟味して選ぶ必要ありそうですね^^

 

 

 

 

JUGEMテーマ:日記・一般

牛肉と野菜のからし醤油炒め

  • 2018.09.22 Saturday
  • 00:30

 

 

だいぶ涼しくなりましたね〜

着実に季節は移り変わるんですね

あの、くそ暑い夏がウソのようです^^

 

 

 

 

お弁当のおかずの一品です

 

材料(1人分)

ニンジン 5cmほど

インゲン 4〜5本(自家製野菜で短かったので)

牛肉こま 40g

つゆのもと 大匙1/2

生からし 3cmほど

(野菜はあり合わせのものなんでもいいと思います)

ごま油 小さじ1

 

 

 

作り方

野菜は食べやすい大きさに切る

牛肉も食べやすい大きさに切る

フライパンを加熱し牛肉を炒め、さらに野菜を加えて炒める

牛肉と野菜に火が通ったらつゆの素と生からしを加えて炒め

最後にごま油を回しかけて火を止める

 

 

からし・・・・

って、あまり使う機会がなかったのですが

こうやって調味料として考えて見るとなかなかいい仕事してくれました

 

 

もっと色々なお料理に挑戦してみたいと思います

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ねりスパイスの料理レシピ


ねりスパイスの料理レシピ  スパイスレシピ検索

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

練りスパイスをいただきました

  • 2018.09.16 Sunday
  • 00:47

 

 

ハウス食品とレシピブログさんから

練りスパイスをいただきました

 

 

からし、生わさび、生しょうが、生にんにく

 

 

普段からお世話になっているスパイスたちですね^^

 

今回いただいたのはたっぷり80g(しょうがだけ70g)

ちょっと大きめのパッケージに入っています

使いでがありそう^^

 

 


薬味だけではなく

お料理の味付けに積極的に使ってみよう!

という宿題があります

 

さて、どんなメニューにしてみるかな・・・・?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

食欲そそる夏レシピ 空心菜とエリンギのさっぱり風味炒め

  • 2018.09.01 Saturday
  • 00:17

 

 

空心菜を購入できたので

いつもとはちょっと違った味でいただきました

 

 

iPhoneImage.png

 

材料(2人分)

空心菜 1袋

ニンジン 5cm

エリンギ 1本

香りソルト レモンペパーミックス 5〜6振り

 

 

 

作り方

空心菜は4〜5cmに切る

ニンジンも同じ長さに拍子切り

エリンギも食べやすい大きさに切りわける

フライパンを加熱し油をひき

空心菜、エリンギ、ニンジンを炒める

レモンペパーミックスで味付けをすれば完成

 

 

これは我が家では定番になっている調味料

ハウス食品さんから発売されている

香りソルト レモンペパーミックス

 

 

とにかく、これだけ振れば完了してしまう

さっぱりしているけどしっかりした味付け

助かります〜〜〜〜^^

 

 

 

空心菜は中華的味付けをすることが多いのですが

レモンペパーミックスでちょっと洋風?^^

 

 

 

 

 

夏向き料理レシピ
夏向き料理レシピ  スパイスレシピ検索

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

食欲そそる夏レシピ インド風チキンカレー

  • 2018.08.31 Friday
  • 00:23

 

 

普段私は職場でたまに食べるので

自宅ではカレーをめったに作らないのですが

そのためパートナー殿はほとんどカレーを食べる機会がなく

たまには・・・・

ということで

鶏肉のインド風カレーを作ってみました

 

 

 

材料(2人分)

鶏もも肉 1枚(450gくらい)

玉ねぎ 大1/2個

舞茸 1/2株

GABANインド風チキンカレー 1袋

ヨーグルト 100ml

トマトソース 100g

水 100ml

 

 

 

 

作り方

鶏肉は食べやすい大きさに切る

玉ねぎはくし切り

舞茸は食べやすい大きさにほぐしておく

鍋を加熱し、油をひき、鶏肉、玉ねぎ、舞茸を炒める

鶏肉に火が通ったら、水とヨーグルトとトマトソースとインド風チキンカレーのもをと加えて弱火で15分ほど煮込む

(好みの堅さまで)

 

 

 

 

今回使用したのはこちら

 

 

GABANさんから発売されているシーズニングスパイス

焙煎したクミン・コリアンダーなどの複雑なスパイスの風味が効いています

 

 

 

今までもトマトを入れた鶏肉のカレーはよく作っていたのですが

こちらはスパイシーでした

子どもには無理かな・・・?

でも、大人にはとってもおいしく感じました

 

トマトの量で加減ができそうですね^^

 

 

 

 

暑い夏ですけど

辛いカレーを食べて汗を流すのも結構爽快^^

あと少し、暑さ乗り切らなければね

 

 

 

夏向き料理レシピ
夏向き料理レシピ  スパイスレシピ検索

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

食欲そそる夏レシピ 花椒香る鶏唐揚

  • 2018.08.29 Wednesday
  • 00:20

 

8月の岩鼻の花火が終わると夏も終わり・・・・

と感じていたのですが

(ローカル話題ですが)

今年の夏は、まだまだ暑い!

 

 

食欲も落ちそうですが・・・・・

スパイス利かせたお料理、楽しんでいます

 

今回鶏肉の唐揚を作ってみました

 

 

 

 

材料(2人分)

鶏もも肉 1枚

塩 小さじ1/2

花椒パウダー 小さじ1/2

酒 大匙1

牡蠣醤油 小さじ1

小麦粉 大さじ1

 

 

 

作り方

鶏もも肉を食べやすい大きさに切る

ビニール袋にもも肉を入れ小麦粉以外の材料を加えてもむ

5〜10分程度置いてなじませる

小麦粉を加えてまぶす

フライヤーで「揚げる」モードで20分加熱

(オーブンの唐揚機能でも可)

(もちろん油で揚げてもOK)

 

 

 

 

今回使ったスパイスはこちら

 

ふわっと香る花椒の香りが新鮮でした

ちょっぴり辛みが感じられるかな?程度でしたが

好みでもう少し多めにしてもいいかな・・・?と感じました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏向き料理レシピ
夏向き料理レシピ  スパイスレシピ検索

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

 

豚肉の変わり焼き

  • 2018.08.20 Monday
  • 00:52

 

 

 

豚肉の生姜焼きを作ろうと思ったら

生姜がない!

 

 

さて、どうしようか?

 

 

で、レシピブログさんからモニターとしていただいていたスパイスの中から、

 

 

ガラムマサラ

を使ってみることにしました^^

 

 

 

 

材料(1人分)

豚ロース肉 100g

オイスターソース 小さじ1

酒 大匙1

ガラムマサラ 3振り

 

 

 

作り方

フライパンを加熱して油をひく(分量外)

肉を両面焼く

オイスターソースと酒を入れて加熱し

水分がなくなりかけたころにガラムマサラを振り入れて混ぜて完成

 

 

 

ガラムマサラはどうしてもカレーの時のスパイスと思ってしまうのですが

お肉のソテーも、なかなかスパイシーに変身させてくれます

ちょっといつもとは違った味のソテーができました

 

 

 

 

 

 

夏向き料理レシピ
夏向き料理レシピ  スパイスレシピ検索

 

 

 

 

 

 

 

ビールもいいけど・・・・

  • 2018.08.17 Friday
  • 00:36

 

 

今年の夏はとても暑くて

40度!?

に近い気温って、危ない・・・・

と思える日がたびたび

 

 

 

ここ数日は比較的しのぎやすくてほっとしているのですが

また来週は猛暑になる予想で・・・・

もう勘弁してよ・・・・

とついつい愚痴が出てしまいます

 

 

 

職場は涼しい環境ですが

ほんのちょっと、車に乗り込む間

そして車内が涼しくなる間は、もわ〜〜〜っとした空気との戦い

普段汗かかない私も汗かきます

 

 

 

そんな日は、やっぱり、ビールがおいしいのですが

ビールでのどを潤した後は・・・・

 

涼しい部屋でのんびりまったりするのは日本酒がいいかも

もちろん、しっかり冷えてますけど・・・^^

 

 

この日は、普段あまり行かないスーパーに寄ったところ

月桂冠純米大吟醸の生酒発見!

さっそく手に取って帰りましたよ^^

 

 

 

その隣にあったにごり酒も一緒にお持ち帰り^^

(もちろんちゃんとお支払いしております^^)

 

 

こちら、中身の写真撮り忘れてますが

(撮る前に飲んじゃいました)

とってもフルーティーでした

今まで濁り酒は敬遠することが多かったのですが

ぜ〜んぜんOK

 

 

 

このお酒を作っている京都も暑いだろうな〜と

月桂冠の酒造倉を思い出しながらいただきました

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

鶏ひき肉でラープ風炒め物

  • 2018.08.02 Thursday
  • 13:12

 

こぶみかんと魚醤のかおり・・・・

が気になっていたスパイスクッキング アジアン屋台街の「ラープ風炒め」の素を使って

鶏肉と紫たまねぎの炒め物を作ってみました

 

 

 

材料(2人分)

紫たまねぎ 小1個

ニンジン 1/2本

鶏挽肉 150g

ラープ風炒め 1袋

 

 

 

作り方

玉ねぎと人参はみじん切り

(今回初めてVitamixでみじん切りを作ってみました

簡単でびっくり!^^)

フライパンに油をひき加熱し、野菜と鶏挽肉を炒める

肉に火が通ったら、火を止めてラープ風炒めの素をあえる

 

 

 

 

今回は鶏挽肉を使ったのでちょっとさっぱり
豚ひき肉だとまた違った味わいになるでしょうね

 

このままでもおいしかったですし

カナッペみたいにしておつまみにしてもいいかも

もちろん、ご飯と一緒でもばっちり^^

 

 

 

 

 

 

 

 

おつまみ料理レシピ
おつまみ料理レシピ  スパイスレシピ検索

 

 

JUGEMテーマ:グルメ
 

PR

calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< September 2018 >>

登録サイト

beauty

おすすめ

日本データテクノロジー 評判

キャンペーン

アイテム

ブログパーツエステ
● Contact Us リクエスト お問い合わせ 広告について ブログパーツ制作 運営会社 スポンサード リンク Copyright(C)2008 無料ブログパーツ工房

selected entries

categories

archives

recent comment

recent trackback

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM