合組(ごうぐみ)

  • 2019.01.21 Monday
  • 10:54

 

 

平成30年度北海道米ブレンド

「合組」

をモニターさせていただきました

 

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ゆめぴりかとふっくりんこのブレンド米とのこと

 

 

ゆめぴりかは知ってましたが

ふっくりんこは・・・・・?

 

 

ゆめぴりかは数年連続特A評価を得たおいしいお米らしいですが

ふっくりんこは・・・?

 

 

 

 

ふっくりんこは、平成15年、北海道立道南農業試験場が新たに開発した稲の品種だそうで

なんと、こちらも特A評価を得たお米だそうですよ

私の住んでいるところではあまり売られていないらしいのですが・・・

 

 

もともと特評価を得られるお米のブレンドですから

それはおいしいんじゃ・・・?

と期待して炊きました^^

 

 

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炊飯器を開けた時

わ〜!

と思えるような輝きではなかったです

艶もいまいち

ご飯の色もちょっと悪い・・?

 

食べた味はそれほど悪くはありませんでしたが

ちょっと期待が高すぎたか?

 

 

もともとのお米単品を食べてないので・・・・ですが

合わせる理由があるのか?

合わせたとしても、「合組」のネーミングは?

 

 

ま、モニターなので、

感じたままをメーカーさんにお伝えしました

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

鴨すきうどん

  • 2019.01.20 Sunday
  • 23:00

 

先週の土曜日から風邪をひいたパートナー殿

それが移った私が火曜夜から発熱

まるまる1週間、風邪が蔓延していた我が家でしたが

 

 

 

日曜日、朝からパジャマで一日過ごす気満々だったのですが

ほぼ風邪から離脱して元気になったパートナー殿

じっとしてません・・・・

 

 

どっか行かないのか?

「いかな〜い」

 

 

お昼でも食べに出ない?

「え〜〜〜やだ〜〜〜」

 

 

そんな会話を何度となく繰り返し
最終的には面倒になったので

暖かいおうどんなら食べに行きたい

ということで

丸亀製麺に^^

 

 

 

 

今回は、珍しく二人で同じメニュー

「鴨すきうどん」

 

 

普通ならここにてんぷら1個くらい追加になるのですが

まだいまいち食欲が・・・・

うどん単品注文でした

 

 

 

鴨肉も柔らかく、おいしかったです

 

 

 

 

結局、この後、リコール点検整備にディーラーに行き

新田のガーデンセンターまで行き

暗くなるまで外出していたのでした

 

 

 

ゆっくり寝て曜日はいつになったらできるのか・・・?

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

インフルエンザ流行

  • 2019.01.19 Saturday
  • 17:17

 

 

 

 

 

 

今回の私の風邪は

のどが痛くなることもなく

鼻水が出ることもなく

たま~に咳がごほん!と出ることはあっても

ほぼ熱だけ

しつこい熱で

2日休んで出勤した日の夜も再び発熱・・・!

どんだけしつこいんじゃ!なんですが・・・

 

 

 

今日私の職場でも一人インフルエンザ判定が出ました

別部署の職員もポチポチ インフルエンザ・・・・

 

 

 

私の職場では本人がインフルエンザの場合はもちろんですが

家族がインフルエンザでも出勤停止となります

今は、いい薬があるらしく

インフルエンザでも1回の服用で収まってしまうとか?

発熱終了後二日間様子を見て本人罹患してなければOKなんですけど・・・・

新薬の関係でこのルールが変わるのでしょうかね?

 

 

 

とりあえず、インフルエンザじゃなかった私は

抗インフルエンザ薬ではなくPL顆粒が処方されたので

ゆっくり快方に向かっております

あ・・・・

お昼の分、飲むの忘れた!

 

 

 

明日の日曜日はゆっくり休むことにしましょう

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:日記・一般

鬼の霍乱

  • 2019.01.18 Friday
  • 12:00

 

 

1月15日の夜から発熱

翌朝インフルエンザの検査を受けましたがマイナス判定

 

なかなか熱が下がらず

2日間仕事はお休みしました

 

 

 

 

暖房をガンガン付け

布団にくるまって寝ていても寒い!

そんな、私にしては久しぶりの熱との戦いになりました

 

 

 

食事も食べたくないし

何を食べてもおいしくない

とりあえず、薬を飲むために胃に何かを入れる

そんな感じ

 

 

 

 

 

苺が食べたいという私の希望で

パートナー殿が買ってきたのが泡雪という苺

 

 

 

今話題の白いイチゴの一種ですが

こちらは白・・・

というよりはピンク

 

 

熟しかたが弱いんじゃ?
と思えるほどですが、これで完熟らしいです

高級品です^^

食べ収め かな?^^

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:日記・一般

 

松茸のお吸い物で簡単和風パスタ

  • 2019.01.15 Tuesday
  • 00:15

 

日曜日のランチに作ったもの

 

iPhoneImage.png

 

 

冷蔵庫にある材料で作った簡単和風パスタ

こちらの味付けのメインは、なんと「松茸のお吸い物」^^

 

 

 

テレビ番組や雑誌などでも時々紹介されている使い方ですが

今まで実際にやったことはなかったのですが・・・

使ってみたら、あら、簡単でおいしい^^

手軽に使える調味料になりそうな勢いですよ^^

 

 

材料(2人分)

スパゲッティ 200g

ベーコン 100g

しめじ 100g

松茸のお吸い物 2袋

ニンニク 1/2かけ

醤油 少々

胡椒 少々

 

 

作り方

ベーコンは食べやすい大きさに切る

ニンニクも薄切りにしておく

たっぷりのお湯でスパゲッティを茹でる

フライパンを加熱し、オリーブオイルを加熱してニンニクを炒めて香りを出し

ベーコンやシメジを炒める

茹であがったスパゲッティをフライパンに加えて炒め

醤油やこしょう少々を加えて味を調える

 

 

 

 

先日の日曜日は珍しく自宅でのんびりした日になりました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ














 

初ブーケのお手伝い

  • 2019.01.14 Monday
  • 00:01

 

 

 

年末に開催した高齢者施設さんでのフラワーアレンジレッスン

 

 

職員さんのレッスンに関しては、

今回は、何を作りたいか?

をアンケートして作品を決めて行ったのですが

どうしてもブーケを作りたい!

という職員さんがいまして・・・・

 

 

 

いやいや、ブーケって、大変だよ〜〜〜

 

 

 

と、再三脅したのですが

小さくてもいいから作りたい!

ということで

 

一番簡単な方法で作成してみました

 

 

 

ほぼ初心者・・・・というか

テーピングも初めて!

ワイヤリングも・・・・・?

という人たちでしたので・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

バラの数もそれぞれ好みの数を選んでもらって作成しました

上の方が5輪

下の方が7輪での作成です

 

 

いろいろ悪戦苦闘しながらも何とか完成^^

喜んでもらえたようです^^

 

 

 

お値段の制限もあり

時間の制限もある中でのレッスン

いろいろ反省点もあり

私にとってもいい勉強になりました

 

 

私も、また、ブーケ、作ってみようかな・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:日記・一般

ネイルケアの便利アイテム

  • 2019.01.13 Sunday
  • 00:04

 

 

 

もともとあまり爪は強くないみたいだったのですが

年とともにさらに脆弱になったようで

いつの間にか欠けてガタガタになってる・・・

なんてこともしばしば

 

 

生協で見つけたこんな商品を購入してみました

 

 

やすり部分がしっかりしているので

しかも中に削りかすが入るので白い粉が飛ぶこともありません

 

 

結構重宝しています^^

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:日記・一般

シャンタンで追シャン

  • 2019.01.12 Saturday
  • 00:04

 

 

モラタメさんから頂いていたのがこちら

 

iPhoneImage.png

 

創味シャンタンの粉末タイプ

 

創味シャンタンは、どちらかというと中華料理・・・と思っていたのですが

鍋料理の〆にもばっちり!

という情報がありましたので

え〜?ホントかな~?

と思いながら試してみました

 

 

 

今回は鴨鍋を食べたのですが

(写真撮り忘れ)

おいし〜〜〜く鴨鍋を食べた後

残りのスープにご飯を入れて〆ようと思いまして…

 

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ここに、創味シャンタンの粉末タイプを

小さじ1ほど追加

 

粉末タイプなのですぐに溶けてしまいます

底にご飯茶碗1膳ほど入れて溶き卵でとじます

 

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仕上げに海苔を散らして・・・

 

iPhoneImage.png

 

鴨鍋のスープもおいしかったですが

シャンタンが加わることでさらにグレードアップした感じですね

 

 

中華だけじゃないシャンタン

使う頻度が上がりそうですよ〜〜〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

モッフル

  • 2019.01.11 Friday
  • 00:06

 

 

 

 

年末に買いこんだお餅がまだ沢山余っています

 

 

普通のお餅ももちろんですが

うす〜いお餅も購入してあったので・・・・

 

 

モッフルを作ってみました

 

iPhoneImage.png

 

今回はためしにピザソースとチーズを入れて見たのですが

最初は餅の厚さがあってワッルフメーカーが閉まらない・・・

と焦ったのですが

加熱するにつれて閉まるようになり・・・・^^

 

 

今度はもう少し具材を入れて作ってみようかと思います

 

 

モッフル、なかなかおいしいですね^^

 

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

鶏肉のバスク風煮込み 

  • 2019.01.10 Thursday
  • 00:08

 

 

 

 

 

 

材料(2人分)

鶏もも肉 1枚

玉ねぎ 小1個

パプリカ 1/2個

しめじ 一握り

トマトソース 1缶

鶏肉のバスク風煮込みの素 1袋

 

 

 

作り方

鶏肉は食べやすい大きさに切る

玉ねぎ、パプリカも食べやすい大きさに切る

しめじは小房に分ける

フライパンを加熱し、油をひき(分量外)

鶏肉や野菜を炒める

トマトソースを加え、バスク風煮込みを加える

少し煮込んで完成

 

 

 

トマトの水煮缶がなかったのでトマトソースを使ったため

若干水分が多かったかもしれませんが

おいしいソースができたのでこれはこれでありかと

 

 

いろいろなスパイスを自分で調整するのは大変ですが

こういう製品があると

ちょっと凝ったお料理、高級感が簡単に出せてうれしいですね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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