Kraftのチーズドレッシング

  • 2018.02.22 Thursday
  • 13:27

 

モラタメさんの「タメ」で

Kraftのチーズドレッシングを購入してみました

 

 

チーズドレッシングと言っても4種類もあるんですね

チーズ系でシーザードレッシングが好きなんですが

それ以上に気になったこちらの味を試してみました

 

 

ベーコン&チェダーチーズ

 

 

今回も、葉物野菜はありません><;

もうちょっと安くなってから買います^^

 

 

このドレッシング、ベーコンの香りがいいですね〜

入ってないけど

ベーコン食べてる気分

チーズ味もそれほどくどくないので、

おいしく頂けました

 

 

 

チーズと言えばクラフト

という気もしますが

こだわりぬいたチーズのドレッシング、おいしかったです

 

 

他のドレッシングも楽しみです^^

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

老いを感じた日

  • 2018.02.21 Wednesday
  • 22:34

 

 

 

9月に大腿骨骨骨折をした義母(2回目)

現在は施設での暮らしですが

経過観察の受診があり、介助してきました

 

 

骨折部分の骨は問題ないとのこと

3か月ごとの定期受診をしてくださいとのことでした

 

 

前回の退院後の受診は私一人で連れて行ったのですが

今回は息子である夫もいたので

受診後に義母が好きだったお寿司を食べに連れて行きましたが・・・・

 

 

 

 

インフルエンザ罹患後食欲がないんです・・・

という施設からの報告通り

え?

これだけしか食べられないの?

という量で・・・・

 

 

ご飯の飲み込みに時間がかかるようになってきていました

 

 

 

 

もうすぐ卒寿を迎える年

しかたないのかな・・・・

 

 

 


我が身の衰えも痛感するこの頃ですが

義母の老いも実感した日でもありました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:日記・一般

ミニティアドロップブーケを作りました

  • 2018.02.20 Tuesday
  • 09:30

 

職場で久しぶりにフラワーアレンジのレッスンを開催したのですが

その時に準備して余った花材を見ていたら

無性にキャスケードブーケを作ってみたくなりました

 

 

もともと小さい花だったのでミニブーケですが^^

 

 

花材の関係で

キャスケード・・・・

というよりは、ティアドロップブーケになってしまいましたが・・・

 

 

本当に小さなブーケです

比較できるものと一緒に撮影しておけばよかったのですが・・・

掌の中にすっぽり入ってしまうくらいの大きさです^^

 

 

 

 

実母が趣味で作っていたお人形に持ってもらいました^^

今までまに合わせで作った簡単なリボンブーケを持たせていたのですが

これでやっと、ちゃんとしたブーケを用意できてホッとしました

 

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:趣味

2017キングオブパスタ優勝のお料理をいただきました

  • 2018.02.19 Monday
  • 22:08

 

2月12日

ランチを食べようと新しくできたコナ珈琲に行ってみたら

すごい人!

どれくらい待ちますか?と聞いたら

係りの人が、今だと大体2時間くらい・・・!!!!

 

 

ランチのために2時間は待てない

(お腹すきすぎます)

ということで別のお店を探すことに

 

 

とはいえ、そんなにお店の知識もないので

例によってワンパターンではありましたがボンジョルノに

ただ、ここも30分待ちでした^^

 

 

サラダバーでたっぷりの野菜をいただき・・・・

 

 

今回、私は、ランチセットにはなっていないお料理を単品で注文

それがこちら

2017年 キングオブパスタ高崎で優勝した

カッチャジョーネ クリームポルチーニ

 

 

 

豚肉は、こだわりの「えばらハーブ豚未来」とのこと

豚肉の味をしっかり楽しめるお肉でした

 

 

ソースがまたおいしい!

ポルチーニ茸の香りがすごくて

パスタがなくなった後も スープだけでもおいしく頂きました

(パスタは量が多くて、食べきれない・・・ほど)

 

 

パートナー殿は

ランチセットの魚介のベスビオ・・・^^

 

こちらはピリ辛でした

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

尾道ラーメン

  • 2018.02.18 Sunday
  • 00:10

 

2月某日・・・

研修に行く前のおひとり様ランチ

いつもとはちょっと違ったお店に行きたい・・・

とは思ったのですが

研修場所の途中までに何があるのか?

調べている時間もなく

 

また、出かける前に急遽・・の仕事も入り

あまり時間がなくなってしまったので

幸楽苑に

 

 

 

おひとりさまなのでカウンターにすぐに案内・・・

 

 

 

今回選んだのが

期間限定とのことで

(この言葉に弱い・・・)

尾道ラーメン

 

 

 

 

尾道に行ったことがないので

これが本当に尾道ラーメンなのかわかりませんが

出汁の味もよく効いて

シンプルな醤油ラーメンですがおいしかったです

 

 

 

いい年のおばさんが

カウンターで一人ラーメンをすする・・・

どう見えるんだろう?^^

 

 

 

とはいえ尾道ラーメンの本場

尾道にも行ってみたいな〜

 

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

雛祭りアレンジ

  • 2018.02.17 Saturday
  • 23:54

 

 

 

 

2月16日の花暦レッスンは

雛祭りアレンジ

 

 

 

寒い寒い!

と言っていますけど、

雛祭りはもうすぐなんですね〜

 

 

雛飾りは義母の施設に寄付して我が家にはないので

この小さな内裏雛を飾っておきます^^

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:趣味

お年玉プレゼント

  • 2018.02.16 Friday
  • 11:57

 

 

 

お年玉・・・

もらうより、あげるようになって何年になるのか・・・・

 

 

 

 

年賀状の当選品も
最近は賞品自体が少なくなり

切手シートが当たるかどうか・・・・?

どうせあたらないから・・・・

と、確認すらしなかった年もあったような・・・

 

 

 

そんな中、購読中の読売新聞の専売所から

お店独自のお年玉!

ということで、

年賀状の番号で、

当選すれば

いろいろな景品がいただけるとのチラシが!

しかも、郵便公社より当たりやすそうな気が・・・・!

 

 

 

ということで、

さっそく番号チェック!

 

 

 

残念ながら、末当のみ4つ^^;

 

 

 

ポケットティッシュ4つ いただいてきました^^

ポケットティッシュならいらないや〜

というパートナー殿でしたが

来るべき年金生活

小さなことも無駄にしてはいけない

と、説き伏せ^^

取りに行ってもらいました

(私が行ける時間帯じゃなかったので)

 

 

 

ささやかなことですが

お店独自の企画、うれしいですね

引っ越しして新たにお付き合いが始まった専売所ですが

長いお付き合いになりそうです^^

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:日記・一般

「サブジ」を初めて食べてみました

  • 2018.02.15 Thursday
  • 00:09

 

 

 

自宅でのバレンタインディナーは

特別なものはなく・・・・

 

 

 

モニターでいただいていた「サブジ」というスパイスがあったので

それを使ってみました

 

iPhoneImage.png

 

材料(2人分)

ジャガイモ  中2個

アスパラガス 4〜5本

サブジスパイス 1袋

 

 

 

作り方

ジャガイモは皮をむいたのち、1cm角くらいに切っておく

アスパラガスも食べやすい大きさに切っておく

フライパンを加熱し、油をひき、ジャガイモを炒める

アスパラガスも加えて炒めサブジのスパイスを入れて炒め

水大匙2杯を加え蓋をして蒸し焼きにする

 

 

 

サブジというのは、インドの野菜炒め料理とのこと

初めて聞いた名前でしたが

カレー風味のスパイスが効いていておいしかったです

 

iPhoneImage.png

 

クミンやコリアンダー、ターメリックなど

9種類のスパイスがブレンドされているしーズニング

手軽に本格的なお料理ができるのがありがたいですね

 

 

 

 

バレンタインスイーツレシピ


バレンタインスイーツレシピ  スパイスレシピ検索

 

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

シナモン風味のハート生チョコ

  • 2018.02.14 Wednesday
  • 12:04

 

 

バレンタインのチョコレートなんて

最近じゃ、職場の女性全員から〜

ということで職場の男性に配りながら,

自分達も食べる・・・

というパターンになってきた私ですが・・・

 

今回、スイーツレシピのスパイスをいただいているので

久しぶりに、
ほんっとに久しぶりに

 生チョコレートを作ってみました^^

 

 

こちら、出来上がり画像ですが

ちょっと、きれいなハート型に抜けなかったのが残念ですが・・・

そもそも、生チョコを型で抜こうとしたことに無理があると

後で考察した次第ですが・・・^^;

味は、普通においしいです^^

 

 

 

 

材料

板チョコ 100g

生クリーム 100ml

ナッツ 50g

シナモンパウダー 5〜6振り

 

 

 

作り方

板チョコ、ナッツは細かく切る

鍋に、切った板チョコと生クリームを入れて加熱し溶かす

溶けたら細かくしたナッツとシナモンパウダーを振り入れる

ハート型にチョコを流し入れ冷凍庫で冷やす

好みでシナモンシュガーを振る

 

 

 

生チョコなので冷蔵庫で冷やしただけだと型から抜きにくいので

冷凍庫で冷やして抜きました

室温に出すとすぐに柔らかくなります

 

シナモン風味のチョコは

ちょっと大人の味?

(いまさら大人?と思うのですが・・・・)

(もう、老の域に達してる感も・・・)

 

 

 

最近お菓子作りなんてしていなかったので

昔を懐かしみながら挑戦してみました

体重が気にならなければもっともっと作ってみたいのですが・・・

 

 

 

義理チョコはやめましょう!

ということを言い出したメーカーさんもあります

確かに、義理返しが負担に感じた時期もありましたが

全くなくなるのもさみしいのかもね

おいしいチョコを楽しむ日

でいいのかも

(求愛を必要としないので^^;)

 

 

 

 

 

バレンタインスイーツレシピ

 

バレンタインスイーツレシピ  スパイスレシピ検索

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

バレンタインディナー

  • 2018.02.13 Tuesday
  • 23:02

 

 

 

2/4日にオーパのT Style Barに行った時に見つけた

バレンタインディナー企画

日程的に行ける日があったので

2/10日に予約しておきました^^

 

 

 

数日前に娘が10日に帰省することがわかり

急きょ予約を3人にしてもらい・・・

バレンタインにはおよそ無関係な親子三人でいただいてきました^^;

 

 

ところが、スノーボードに出かけていた娘は19:00予約に間に合わず

先に席に通されていた私たち

娘が来るまで席で待っていてかまいませんよ〜

と言われたのですが

手持無沙汰なので^^

ビールとおつまみを注文して娘の到着を待ちました

こちら、前回注文しておいしかったので

このレバーなら食べられる!

ということで、レバーペーストを^^

 

 

のんびりビールとおつまみを楽しんでいるとやっと娘到着

バレンタインディナーの開始をお願いしました

 

まずはアミューズ

 

生ハムとイチジクのタルトレット

アップル&シナモン風味

 

小さなタルトレットですが、味は結構しっかりしていました

いろいろな味がギュッと濃縮されたタルト

 

この小さなアミューズに合わせていただいたのが

リゴル エクセレンシア ロゼ・ブリュット

というスペインのロゼスパークリングワイン

(ワイン関係写真撮り忘れ)

 

今回のディナーでは、ソムリエ推奨ワインのセットを注文してありましたので

スパークリング・白・赤のおすすめワインを3杯で1000円でいただきました

 

そして次はオードブル

この時にはチリの白ワイン

ラユエラ レゼルヴァ ソーヴィニヨン・ブランをいただきました

 

スモークサーモンと野菜のバーニャカウダ アンショワイヤード

添えられている野菜にもバーニャカウダの味がしっかりして

なかなかおいしかったです

 

 

メインディッシュは

牛ランプ肉のステーキ

ポムピューレとオニオンのチップ

トリュフ風味

 

 

ビーフの下にはマッシュポテトが敷かれていて

ソースは2種類が混ざった感じ

このソースもおいしかったです

 

メインディッシュの時のワインはフランス産

シャトー・サン・ロック・シメール

ドメーヌ・ラファージュ

こちらのワインも超私好みで

帰りに買って帰ろう!

って言っていて忘れてきましたが・・・

名前がわかっているので、次回検討します^^

 

 

 

そしてデザートまで付いていました

 

バレンタイン限定ガトーショコラ

バニラアイス添え 赤い果実と共に

 

 

このときは、デザートワインは注文しないでデザートだけいただきました^^

 

 


このディナーコースが1500円なんです

期間限定

一日10名限定

 

 

ときどきこのお店ではこういうメニューがあるらしいので

またの機会を楽しみにしたいと思います

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

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